今天是世界糧食日（World Food Day）！1979 年，聯合國為喚起世界對糧食與農業的重視，訂定 10 月 16 日為世界糧食日，目前已有 30 多年的歷史，各國政府也多會在這天關注農糧現況並舉行紀念活動。
據 1995 年至 2018 年農委會的糧食供需年報統計，20 多年來，臺灣因國人飲食習性改變、極端氣候影響與國際貿易政策情勢改變，小麥／麵粉一年可供給每位國民消費的總量（後簡稱為人均供給量） 逐年上升，顯示食用小麥製品的風氣愈來愈旺盛。
相對的，另一類穀物作物，原為傳統主食的白米人均供給量 20 多年來則呈下降趨勢。
農糧署糧食產業組組長林傳琦曾表示，雖然人均供給量與實際消費量可能有所落差（實際消費量需扣掉飼料、加工用等耗損），仍顯示出國人長年飲食習慣西化的趨勢。不過，近年因政府力推國產米、多元米食文化，稻米供給量下降趨勢、小麥供給量上升趨勢都已減緩
疫情來襲下的穀物
今年因受武漢肺炎影響，聯合國糧農組織（FAO）就曾指出，全球農產量不成問題，但因物流受衝擊，許多穀物產出國管制甚至封鎖出口，再加上各國貨幣波動影響，年底許多國家可能出現糧食危機。
作為亞洲多國主食的稻米，國際價格也飆升至 7 年來新高。不過時任農糧署副署長莊老達 5 月受訪時指出，目前臺灣的稻穀庫存相當足夠，倘若疫情造成無小麥進口，現存的稻米量也足夠供給民眾食用。